Proizvođač pića koji revidira novu liniju bag-in-box ima tri tjedna da potvrdi da svaki sloj filma, slavina i brtva zadovoljavaju pravila za kontakt s hranom za tržišta EU i SAD. Revizija se svodi na pitanje s kojim se suočava svaki kupac BIB-a: što obuhvaćaju zahtjevi za prehrambenu ocjenu za bag-in-box ambalažu i kako dokazujete usklađenost? Ovaj vodič dijeli odgovor na četiri dijela - sukladni materijali, sigurnost migracije, performanse barijere i dokumentacija dobavljača.
BIB ambalaža za hranu je ambalaža u kojoj je svaki materijal koji dolazi u kontakt s tekućim proizvodom u skladu s propisima odredišnog tržišta o kontaktu s hranom i proizveden je u uvjetima koji sprječavaju kontaminaciju. "Razred hrane" nije certifikat ili generička tvrdnja - to je lanac materijala, obrade i uvjeta izvedbe.
Pakiranje vrećica u kutiji za hranu: višeslojna fleksibilna vrećica opremljena ventilom za doziranje, proizvedena od materijala koji su odobreni za kontakt s hranom, u skladu s ograničenjima migracije odredišnog tržišta i projektirana da zaštiti proizvod od kisika, svjetlosti i kontaminacije tijekom deklariranog roka trajanja.
Definicija pokriva više od unutarnjeg filma. Slavina, izljev, ljepilo koje zavaruje spoj na foliju i svaki laminirani sloj komponente su u kontaktu s hranom. Ako jedan ne uspije, cijeli paket pada. BIB specifikacije za prehrambene proizvode stoga su izgrađene na tri stupa:
Status prehrambene kvalitete BIB pakiranja definiran je propisima zemlje u kojoj se punjeni proizvod prodaje, a ne zemljom u kojoj je vrećica proizvedena. Većina izvozno orijentiranih dobavljača radi u skladu s trima okvirima: američkim FDA pravilima o kontaktu s hranom, EU regulativom o plastici i kineskom GB 4806 serijom.
Prema pravilima FDA, polimeri koji se koriste u artiklima koji dolaze u dodir s hranom navedeni su u 21 CFR 177 , uključujući olefinske polimere koji se koriste kao unutarnji sloj BIB filma. Sukladnost se temelji na materijalu po materijalu i krajnjoj upotrebi. Prema pravilima EU-a, Uredba (EU) br. 10/2011 utvrđuje ukupnu granicu migracije od 10 mg po dm2 površine u dodiru s hranom i specifične granice migracije za pojedinačne tvari. Kineski GB 4806.7 primjenjuje istu granicu ukupne migracije od 10 mg/dm2 za plastične materijale koji dolaze u dodir s hranom i upućuje na pozitivni popis GB 9685 za aditive.
| tržište | Osnovna regulacija | Migracijski pristup | Dokumentacija na zahtjev |
| Sjedinjene Države | 21 CFR 177 (FDA) | Na temelju krajnje upotrebe, bez općeg ukupnog ograničenja | FDA pisma sukladnosti po polimeru |
| Europska unija | (EU) 10/2011 i 1935/2004 | Ukupna granica 10 mg/dm2, specifične granice po tvari | Izjava o usklađenosti i izvješća o migraciji |
| Kina | GB 4806.7 i GB 9685 | Ukupna granica 10 mg/dm2, pozitivna lista za aditive | Izvješća o ispitivanju akreditiranih laboratorija |
Ukupna granica migracije prema EU 10/2011 i Kini GB 4806.7: 10 mg po dm2 površine u kontaktu s hranom. Prekoračite ga i paket nije prehrambeni za ta tržišta.
Komercijalna posljedica je izravna: nabavite zahtjevi za sloj barijere za održavanje svježine hrane i pića pogrešno za izvozno tržište, a pošiljka se može zaustaviti na carini.
BIB za prehrambenu industriju zadovoljava ili ne zadovoljava četiri komponente: unutarnji sloj filma, sloj barijere, slavinu i priključak te brtvene zavare. Svaki ima različite zahtjeve i različite načine kvara.
Unutarnji sloj, obično LDPE ili LLDPE, jedina je površina filma u izravnom kontaktu s tekućinom. Njegove smole, aditivi za klizanje i sredstva protiv blokiranja moraju se pojaviti na pozitivnom popisu za kontakt s hranom odredišnog tržišta. Reciklirani sadržaj nije prihvatljiv u ovom sloju.
EVOH ili najlonski slojevi smanjuju ulazak kisika i produljuju vijek trajanja. Iako ti slojevi ne dolaze u dodir s hranom, cijeli laminat ipak mora proći testiranje migracije jer se aditivi kreću između slojeva tijekom laminacije.
Slavine su obično oblikovane od polipropilena ili HDPE-a i uključuju brtvu, izljev i dijafragmu. Specifično ispitivanje migracije primjenjuje se na slavinu kao komponentu, au aseptičnim BIB linijama slavina mora tolerirati sterilizaciju. Ovo je mjesto gdje mnoge strukture ne prolaze reviziju, jer se slavina često nabavlja odvojeno od filma. Za potpunu sliku provjerite sterilnost slavine i priključka u aseptičnom BIB dizajnu .
Toplinski zavareni šavovi moraju biti kontinuirani i bez kanala. Nepotpuni zavar hvata ostatke proizvoda i postaje mjesto za rast mikroba - nedostatak sigurnosti hrane čak i kada su svi materijali sukladni.
Certificirana struktura važnija je od bilo kojeg pojedinačnog materijala. Proizvođači koji žele skratiti cikluse kvalifikacije mogu pregledati a asortiman BIB pakiranja za hranu s dosjeom o sukladnosti koji pokriva film, opremu i pečate.
Bag-In-Box (BIB) pakiranje za proizvođače hrane i pića Kao Kina Bag-In-Box (BIB) ambalaža za proizvođače hrane i pića, tvornica Suzhou Jingle Packaging Technology Co. Ltd. isporučuje prilagođene ... Pogledajte proizvod → Sukladan materijal u praksi ne čini pakiranje hrane ocjenom; gotovi BIB mora čuvati hranu sigurnom tijekom roka trajanja navedenog na etiketi. To čini izvedbu dijelom specifikacije prehrambene kvalitete.
Sok, mliječni proizvodi, čaj i jestivo ulje razgrađuju se oksidacijom. Brzina prijenosa kisika (OTR) filma određuje koliko brzo kvaliteta blijedi. Za ciljani rok trajanja od šest mjeseci, većina BIB filmova visoke barijere koristi EVOH sloj koji održava OTR između 0,5 i 2 cc/m2/dan na 23 C i 50% relativne vlažnosti.
Vruće punjenje na 65-85 C, pasterizacija i distribucija hladnog lanca postavljaju različite toplinske zahtjeve za film i zatvaranje. Izvješće o migraciji također mora odgovarati kategoriji proizvoda: masni proizvodi koriste različite modelne otopine nego kiseli sokovi, tako da jedan test modelne otopine ne pokriva sve.
Otpornost na pad, čvrstoća na kompresiju i otpornost na puzanje održavaju paket netaknutim tijekom punjenja, slaganja i transporta. Stopa evakuacije također je važna: vrećica koja ostavlja 3-5% proizvoda gubi novac i stvara mjesto za rast mikroba u zaostaloj tekućini. Dobavljači koji dokumentiraju ove tvrdnje, kao što su putem BIB prateće tehnologije za inženjering filmova i opreme , lakše se revidiraju.
Proizvođači plastičnih ventila/čepova/cijevi/slavina/priključaka po narudžbi Bag-In-Box Suzhou Jingle Packaging Technology Co. Ltd. nudi prilagođene ventile/čepove/cijev/slavine/priključke za BIB, mi smo Kina Bag-In-Box ventil/čepove/cijev/T... Pogledajte proizvod → Performanse prehrambene kvalitete provjerene su u stvarnim uvjetima: napunite vrećicu, pohranite je na deklariranoj temperaturi i izmjerite kisik, broj mikroba i mehaničku cjelovitost na kraju roka trajanja. Papirnati izračuni ne prolaze reviziju sigurnosti hrane.
Provjera usklađenosti prehrambenih proizvoda je dokumentacija. Potrebne su vam izjave o sukladnosti, izvješća o ispitivanju migracije i deklaracije o materijalima i morate ih protumačiti u odnosu na svoj proizvod i tržište.
Kupci s ograničenim iskustvom u BIB aplikacije za hranu i piće također treba potvrditi da dobavljač može pratiti svaki dokument do određene proizvodne serije. Dobavljač koji ne može objasniti vezu predstavlja rizik usklađenosti. Proizvođači kao što je Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd., s više od 15 godina iskustva u savitljivom tekućem pakiranju, strukturiraju svoju dokumentaciju oko sljedivosti.
Većina grešaka u prehrambenoj kategoriji u BIB pakiranju nalazi se u komponentama i dokumentima oko folije, a ne u samoj foliji. Ove se praznine ponavljaju u revizijama dobavljača i treba ih provjeriti prije kupnje.
Razred hrane znači da je svaki materijal u kontaktu s tekućinom - film, slavina, brtva i ljepilo - u skladu s propisima o kontaktu s hranom odredišnog tržišta, prolazi testiranje migracije i proizveden je u uvjetima koji sprječavaju kontaminaciju.
Tri okvira koja se najčešće navode su pravila američke FDA prema 21 CFR 177, pravila EU prema Uredbi (EU) br. 10/2011 i kineska GB 4806 serija. Uvijek provjerite pravila zemlje u kojoj će se popunjeni paket prodavati, jer se ograničenja migracije i očekivanja dokumentacije razlikuju ovisno o tržištu.
Prema EU 10/2011 i Kini GB 4806.7, ukupna granica migracije je 10 mg po dm2 površine u kontaktu s hranom. Granice specifične migracije za pojedine tvari niže su i navedene su u svakom propisu.
Zatražite Izjavu o usklađenosti, FDA pisma o usklađenosti za svaki polimer, izvješća o ispitivanju migracije iz akreditiranog laboratorija, listove s podacima o materijalu s popisom odobrenih aditiva i tvornički certifikat koji dokumentira higijenu i kontrolu proizvodnje.
Usklađenost s prehrambenim standardima za pakiranje bag-in-box lanac je od četiri karike: materijala, migracije, izvedbe barijere i dokumentacije. Prekid bilo koje veze predstavlja rizik za sigurnost hrane. Navedite sva četiri u svom kupovnom ugovoru, potvrdite svaki dokumentima koji odgovaraju isporučenom proizvodu i surađujte s dobavljačima koji mogu pratiti svaki zahtjev natrag do proizvodne serije.
Adresa
No. 758 Longqiao Road, Wujiang Economic Development Zone, Suzhou, Jiangsu, Kina, 215200
( Elaine Shen )
sales-sea@suzhoujingle.com ( Alex Too )
billhe@suzhoujingle.com ( Bill He )
kennyyan@suzhoujingle.com ( Kenny Yan )
Telefon
+86-51263068181
Faks
+86-51263068282
Suzhou Jingle Packaging Technology Co. Ltd. uglavnom razvija i proizvodi aseptične BIB proizvode za pakiranje/vreće za hranu, piće i neprehrambena područja, podržavajući opremu za punjenje, prodajući proizvode za pakiranje vlastite proizvodnje i pružajući odgovarajuće usluge nakon prodaje.
Ostanite u kontaktu
